Los datos publicados por el MAPA, actualizados a 2022, recogen una superficie declarada de 70.253 hectáreas de pistacheros, casi 11.000 más que en 2021 (59.618h). Del total, 47.253 son en secano y 23.000 en regadío.
Se confirma el liderazgo de Castilla La Mancha, con casi 8 de cada 10 hectáreas plantadas en su territorio (53.000h en total). Las siguientes comunidades son, por este orden, Andalucía, Castilla y León y Extremadura. Por provincias, cabe destacar el empuje de Granada, con 3.045 hectáreas plantadas. Ciudad Real, Toledo y Albacete, siguen en los puestos de pódium.
Según el informe, el 32% de las plantaciones (23.000 hectáreas) ya estarían en producción, (aquellas con más de 5 años según los criterios establecidos por el MAPA a nivel estadístico). Los próximos cinco años serán decisivos para el sector pistachero español con la entrada en producción de la inmensa mayoría de la superficie ocupada por este cultivo en plena expansión, tal y como analizamos en exclusiva desde PistachoPro en febrero de 2023.
Los rendimientos en regadío duplican a los de secano; 628Kg/h frente a 1.348Kg/h.
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