El pistacho es el cultivo leñoso que más ha aumentado su superficie en el periodo 2012-2022, diez años en los que ha ganado 63.267 hectáreas, un 1.977% más.
¿Y a qué se dedicaban con anterioridad esas hectáreas? Pues según los datos del Ministerio de Agricultura, y por este orden, a cereal, barbecho, a otros frutales no cítricos y a viñedo, principalmente.
El análisis distingue entre superficie de regadío y secano. En el caso del regadío, el 31% de las parcelas ahora de pistacho antes tenían cereal, el 24% era barbecho, el 13% eran de otros frutales y el 9,5% de viñedo. En el secano, sube hasta casi el 39% las que tenían cereal, al 27% las que se dejaban en barbecho y al 18% las que se dedicaban a otros frutales, mientras que de viñedo eran el 6%.
El estudio compara los datos entre 2012-2022 a partir de la encuesta sobre superficies y rendimientos, Esyrce. No obstante, esta estadística ya ha actualizado de forma provisional el dato de superficie de 2023, donde el cultivo alcanza las 78.495 hectáreas en España, como os contamos aquí.
Lo recibirás cada 15 días, ¿te apuntas?